Yumurta

Kahvaltının memnunlukla, bayramların da kahvaltıyla kesin bir ilgisi var… Bilhassa 30 günlük iftar-sahur döngüsünün olağan öğün sistemine geçmesiyle yapılan birinci Ramazan Bayramı kahvaltısında ailece buluşmak, fiziki kurallar nedeniyle olamıyorsa da çekirdek aileyle büyük bir sofraya oturmak içimizi memnunlukla doldurur. O memnunluğu katmerlendirecek börekler, pişiler, kızartmalar tanımlarda…

Spor yapmayı seven influencer Dr. Sermed Mezher, kaslarının güçlü ve besbelli kalmasını sağlayan için, tıpkı vakitte uzun ve yorucu mesailer boyunca kendisine kâfi enerjiyi sağlayan sıra dışı diyetini açıkladı. Mezher, uzun vakittir günde sekiz yumurta olmak üzere haftada toplam 56 yumurta tüketiyor.

Günün her öğünü soframızı zenginleştirecek bir yumurtalı yemeğimiz vardır. Süratli lakin lezzetli bir kahvaltı için iki yumurta da kırabiliriz ya da saraylara layık, soğanıyla, tarçınıyla yavaş yavaş da pişirebiliriz… Varlıklı protein kaynağı yumurtayı ‘şef gibi’ hazırlayabilmek için şeflerden tarifler aldık. Üstelik püf noktalarıyla birlikte…