Üzüm

Seraf’ın yeni menüsü, tabiatın cömertliğini tabaklara taşıyor. Şef Sinem Özler bu yıl etsiz ve yöresel yemekleri bir ortaya getirerek, mevsimin sade fakat etkileyici lezzetlerini kutluyor. Alaf’ın yeni menüsüyse yemeğin tabiatla olan bağını tekrar hatırlatıyor. Şef Deniz Temel’in anlatımıyla, yemek yalnızca tat alma duyusuna değil, dokunma ve hissetme duyularına da hitap etmeli. İki şefin yeni menülerini tattım…