Tatlı

DAHA evvel oğlu Ahmet Tatlı ve kızı Dilan Çıtak’la gerginlik yaşayan İbrahim Tatlıses bu defa kardeşi Hüseyin Tatlı ile aksi düştü.

Ramazan boyunca protein yüklü besinlerin çok yükte tüketildiğini hatırlatan Diyetisyen Gamze Söylemez, “Bu yüzden Ramazan’ın sonrasında en azından protein yüklü besinleri kısmakta yarar var” dedi.

Ramazan mühletince değişen beslenme biçiminin bayramla birlikte günlük hayata ahenk sağlayabilmesi biraz vakit alabiliyor. Bu süreçte mide ve bağırsak şikayetleri yaşamak istemiyorsanız Uzman Diyetisyen Dilan Dalgıç’ın ihtarlarına kulak verin.

Oruç tutarken hakikat beslenmek hem fizikî hem de zihinsel sıhhatimiz açısından değerli. Bir beslenme ve diyet uzmanı olarak sahur ve iftarı gerçek planlamak için yapılabilecekleri paylaşmak istiyorum.

Çiğ olarak yenebildiği üzere yemekler ve tatlılarda da kullanılan, renkleriyle tablolara yakışan iki lezzetli meyve; ayva ve nar. Lezzetlerinin yanı sıra ikisi de şifa kaynağı. Üstelik mutfaklarımızdaki yerleri de çok özel. Ayvanın ve narın tadını çıkarmak isteyenler için hem göze hem damağa hitap eden yaratıcı tanımları keşfetmenin artık tam vakti. Türküde “Ayva benim, nar benim” diye birbirine eşlik eden bu meyvelerle yapılan yemeklerin tariflerinişin uzmanı şeflerden aldık.