Maya

Kahvaltının memnunlukla, bayramların da kahvaltıyla kesin bir ilgisi var… Bilhassa 30 günlük iftar-sahur döngüsünün olağan öğün sistemine geçmesiyle yapılan birinci Ramazan Bayramı kahvaltısında ailece buluşmak, fiziki kurallar nedeniyle olamıyorsa da çekirdek aileyle büyük bir sofraya oturmak içimizi memnunlukla doldurur. O memnunluğu katmerlendirecek börekler, pişiler, kızartmalar tanımlarda…

Maya uygarlığına ilişkin antik kent, yüzyıllar sonra arkeologlar tarafından keşfedildi. MS 250-900 yıllarında altın çağını yaşayan ve İspanyol işgaliyle sona eren uygarlığa ilişkin kentte, 6 bin 674 yapı bulundu.