Lif

Kış sofralarının mütevazı zerzevatı karnabahar, artık sağlıklı ömrün yıldızı olarak yine sahnede. Düşük kalorili yapısı, varlıklı besin içeriği ve sayısız kullanım alanıyla hem mutfakların hem de bilim dünyasının dikkatini çekiyor. Pekala, bu sade zerzevat nitekim kanserle uğraşta, beyin sıhhatinde ve hormon istikrarında rol oynayabilir mi? Uzmanların değerlendirmeleri ve şaşırtan bilgilerle karnabaharın bilinmeyen gücü…

Lif ve protein zengini baklagil makarnaları, klasik makarnaya sağlıklı bir alternatif olarak yükselişte. Edamame spagetti, içerdiği yüksek besin bedelleriyle dikkat çekiyor: Bir porsiyonda 12 gram lif ve 24 gram protein sunuyor; bu, iki kâse brokoli ve dört yumurtaya denk! Glütensiz yapısıyla ve demir, potasyum, kalsiyum üzere minerallerle dolu bu besin, sağlıklı ömrün yeni favorisi olmayı hak ediyor.

Uzman isim dört başlıkta anlattı: İşte daha fazla lif tüketmek için kolay ve tesirli tahliller…

Bedeninizde kanser, kalp hastalıkları, cilt hastalıkları, göz ve akciğer hastalıkları üzere birçok hastalığın oluşmasında tesirli olan hür radikaller birebir vakitte yaşlanmaya da neden olan faktörlerdir. Hür radikallere ve yaşlanmaya karşı savaşta en tesirli destekçiniz ise anti-aging özellikli besinlerdir. İşte Diyetisyen Deniz Berksoy’dan gelecekte daha hoş ve daha genç görünmek için tüketmemiz gereken anti-aging özellikli besinlerin listesi

Sağlıklı kilo vermek ve formda kalmak için beslenmemiz epeyce kıymetli. Bunun için yağ yakımını destekleyen besinleri tüketmek bedenin metabolizmasını hızlandırarak ve yağ hücrelerini güce çevirir, böylelikle kilo kaybını hızlandırır. Uzm. Diyetisyen Deniz Berksoy, metabolizmanızı hızlandırarak yağ yakımınızı sağlayacak bu besinlere diyetinizde yer vermeyi ihmal etmemenizi söylüyor İşte yağ yakan o besinlerin listesi…