Kalori

Mutfaklarımızın vazgeçilmezi baklagiller, son periyotta faydalarıyla tüm dünyada tanınan oldu. Farklı baklagil tipleri farklı kalori ve besin kıymeti içerikleriyle öne çıkıyor. Pekala hangi baklagil, hangi besinden varlıklı? En sağlıklı çeşitler hangileri?

Teknolojinin sunduğu kolaylıkları sorgulayan gazeteci ve muharrir Miranda Levy, 1950’lerdeki daha fizikî ve sade ömrü deneyimlemek üzere dikkat çeken bir deneye imza attı. İki hafta boyunca cep telefonları ve çağdaş kolaylıklardan uzak duran Levy, 1950’deki beşerler üzere yaşadı, devrin zorlukları ve bu farklı hayat stilinin getirdiği fizikî yararları keşfetti. İşte Miranda Levy yaşadıkları…