Elma sirkesi uzun vakittir sıhhatimiz için mükemmeller yaratabilecek bir iksir olarak ün kazandı. Bu ünü bir dereceye kadar hak eden elma sirkesi, bugüne kadar yapılan birtakım çalışmalarda kan şekeri düzeyini düşürebildiğini ve kolesterolü biraz iyileştirebildiğini gösterdi.