Patates, soğan ve sarımsak, kış aylarında daha çok tüketiliyor. Bu nedenle de bol ölçüde alınıyor. Lakin bu zerzevatları uzun mühlet çürümeden, yumuşamadan ve filizlenmeden koruma etmek değerli. Bunun için de konutta birkaç metottan faydalanabilirsiniz. İşte Patates, soğan ve sarımsak filizlenmesini ve çürümesini önlemenin püf noktası…

FİLİZLENMEYİ ENGELLEYEBİLİR

Birkaç tane elma, sebzelerinizi koruyabilir. İçeriğindeki unsurlar sayesinde patates ve soğanın filizlenme mühleti yavaşlıyor ve daha uzun müddet taze kalmasına yardımcı oluyor. Tek yapmanız gereken patateslerin ortasına elma da koymak.

SERİN YERDE KORUMA EDİN

Patates, sarımsak ve soğanlar, uzun tüketim için uygun ortamda tutulmalı. Bunun için kuru ve karanlık bir ortam gerekiyor. Buzdolabından da uzak tutulmalı.

Ayrıca patates ve soğan hava alabilen çuval içinde olmalı. Bununla birlikte tekrar hava alacak formda sepette de saklanabilir.

DİKKAT! YEŞİL RENGE DÖNMÜŞSE…

Patatesi aydınlık yerde bekletirseniz vakitle bu noktalardan filizler çıkar. Işık, patateslere nüfuz ettiğinde zehirleyebilecek bir kimyasal olan solanin üretimini tetikler.

Solanin fazla ölçüde tüketildiğinde zehirlenme belirtilerine neden olur. Bu sebeple rengi yeşile dönmüş ve filizlenmiş patateslerin tüketilmemesi önerilmektedir.