İftar vakti bu hatayı yapmayın: Hem sağlık açısından riskli hem de kilo aldırıyor

Dr. Yasin Yılmaz 11 ayın sultanı Ramazan ayında nedeniyle sağlıklı beslenme tekliflerinde bulundu. Yılmaz, Ramazan ayının beslenme ve ömür rutininin değiştiği bir devir olduğunu belirterek “Sağlıklı beslenmenin sürdürülebilmesi için iftar ve sahur ortasında geçen müddette en az 2 öğünü tamamlamak önemlidir” dedi ve ekledi:

“İki vakit ortasındaki vakit dilimin kısalması ve uykudan istifade etmek hedefiyle sahurda yemek yenmemesi ya da yalnızca su içilmesi yaklaşık 13 saat olan açlığı daha uzun mühletlere çıkarmaktadır. Bu da gün içerisinde açlık kan şekerinin ani düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır.”

“Bu nedenle sahura kesinlikle kalkılmalı sağlıklı bir oruç süreci için; süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler üzere besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edilmeli lakin çok yağlı ve tuzlu yemekler ile hamur işlerinden uzak durulması gerekmektedir.”

“İftar vaktinde ise; yapılan en büyük yanlışlardan birisi de çok süratli ve çok fazla ölçüde besin tüketmektir. Çok süratli yemek yendiğinde bu mühlet zarfında fazla ölçüde, gücü yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sıhhat açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına yer hazırlayabilir.”

Sıvı tüketimine dikkat

İftar ve sahur ortasında gereğince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu halsizlik, bulantı, baş dönmesi ve sistemsiz tansiyon kıymetleri üzere sıhhat sorunları yaşanabileceğini işaret eden Dr. Yılmaz şöyle devam etti:

“Günde ortalama en az 1,5-2 litre (8-10 su bardağı) su içmeye bununla birlikte Ramazan ayında sıvı muhtaçlığını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade maden suyu yahut komposto üzere şeker içeriği düşük sıvıları tüketmeye itina gösterilmelidir.”

“Sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmek ve bağışıklığımızı güçlü tutmak ismine oruç tutarken kâfi ve istikrarlı beslenmeye itina gösterin. Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklı ve her seferinde küçük porsiyonlar halinde beslenin.”