Özvar, Kafkas Üniversitesi mesken sahipliğinde Prof. Dr. Necdet Leloğlu Konferans Salonu’nda düzenlenen “İneklerde Döl Randımanı Sorunları ve Buzağı Ölümlerinin Engellenmesine Ait Yetiştirici Eğitimi Çalıştayı”nda yaptığı konuşmada, tarım ve hayvancılık dalının ekonomik ve stratejik açıdan ülkenin en kritik alanlarından birisi olduğunu söyledi.
Türkiye’de istihdamın yüzde 13,9’unun tarım, hayvancılık ve ormancılıkta olmasına karşın bu dalların ulusal gelirdeki hissesinin sırf yüzde 6,2 seviyesinde olduğuna değinen Özvar, “Bu oran, dalda verimliliğin ve karlılığın istenen düzeyde olmadığını göstermesi bakımından son derece manalıdır. Bu durum doğal olarak kırsal kesimde yaşayan vatandaşlarımızın refah seviyesini de olumsuz etkilemektedir. Buna karşın tarım ve hayvancılık besin güvenliğimizin teminatı, istihdamın kaynağı ve sürdürülebilir büyümenin vazgeçilmez bir ögesidir. Bilhassa global ölçekte yaşanan iklim değişikliği, artan nüfus, su kaynaklarının azalması ve gibisi sınamalar, tarım ve hayvancılığın stratejik değerini daha da artmıştır” diye konuştu.
Kars ve Ardahan’ın bölgede büyükbaş hayvan yetiştiriciliği için kıymetli vilayetler olduğunu, potansiyele karşın bölgede hayvancılıkta birtakım meseleler yaşandığını aktaran Özvar, şunları kaydetti:
“Öncelikli meselelerden biri, düşük verimliliktir. Türkiye’de inek başına yıllık süt randımanı ortalaması maalesef Avrupa Birliği ortalamasının yarısından azdır. Bu büyük fark, Kars ilimiz de dahil olmak üzere klasik yetiştiricilik yapılan bölgelerde verimliliğin artırılması gerektiğine işaret etmektedir. Bir başka dikkat cazip ve tahlil bulmamız gereken sorun olarak da bölgede önemli ekonomik ziyanlara yol açan buzağı vefatları ve döl randımanı kayıpları mevzusudur. Raporlara nazaran, maalesef her yıl tek bir doğum döneminde binlerce buzağı çeşitli hastalıklar nedeniyle telef olmakta, inekler döl tutmama problemleri yaşamaktadır. Hakikaten yapılan araştırmalar Kars’ta buzağı vefatları ve ineklerde döl tutmama nedeniyle ortaya çıkan ekonomik kaybın yılda yaklaşık 6,6 milyar lira üzere çok yüksek seviyede olduğunu ortaya koymaktadır. Bu sayılar, bölge hayvancılığının potansiyelinin önündeki pürüzleri net biçimde ortaya koymaktadır.”
ÇİFTÇİ VE YETİŞTİRİCİ EĞİTİMLERİ ÖNEMLİ
Hayvancılık dalında karşılaşılan bu problemlerin tahlilinde üniversitelere büyük sorumluluklar düştüğünü belirten Özvar, üniversitelerin bölgesel kalkınmanın lokomotifi olma vazifesini de üstlenmesi gerektiğini bildirdi.
Özvar, üniversitelerin bilimsel araştırma yoluyla ürettikleri bilgi, teknik ve yeniliklerin alandaki sorunların giderilmesine hizmet etmesi gerektiğini anlatarak, “Üniversiteler nitelikli insan kaynağı yetiştirerek dalın gereksinimi olan uzman veteriner doktorları, ziraat mühendislerini, teknikerleri ve girişimcileri topluma kazandırmak konusunda da değerli rol üstlenmelidir. Bu noktada uygulamalı eğitimlerin ve direkt çiftçi-yetiştirici eğitimlerinin özel değeri vardır” tabirlerini kullandı.
Tarım ve hayvancılıkta istenen atılımı gerçekleştirebilmek için güçlü üniversite-sektör işbirliğine gereksinim duyulduğunun açık olduğunu vurgulayan Özvar, şöyle devam etti: “Üniversitelerimizin bilgi birikimi ve AR-GE kapasitesi, kesimin pratik deneyimiyle birleştiğinde yenilikçi projelerin ortaya çıkması, yeni tekniklerin ve teknolojilerin uygulamaya geçirilmesi ve bunların çiftçilerimiz tarafından benimsenmesi daha süratli formda gerçekleşecektir. Özel kesim ile üniversitelerin birlikte yürüteceği projeler ile teorik bilgiyle uygulama, çarçabuk bir ortaya gelebilir. Bu tıp ortak çalışmalar sayesinde akademisyenler araştırmalarını gerçek dünyadaki gereksinimlere nazaran şekillendirirken yetiştiriciler de bilimsel ve teknik dayanak alarak verimliliklerini artırabilir.
Yükseköğretim Kurulu olarak bizler de üniversitelerimizin bölümle, başka kurum ve kuruluşlarla güç birliği yapmasına büyük kıymet vermekteyiz. Üniversitelerimiz ile kamu ve sanayi ortasında ortak projeler üretilmesini, kapasite ve bilgi paylaşımı yapılmasını son derece kıymetli görüyor ve bu tıp teşebbüsleri destekliyoruz.”
SEKTÖRÜN DİNAMİKLERİNE AHENK SAĞLAMAK
Özvar, tarım ve hayvancılık bölümünde sahanın gereksinimlerini yakından izlemeyi muvaffakiyetin anahtarı olarak gördüklerini söyledi. Bu bağlamda üniversitelere düşen sorumluluklardan bahseden Özvar, “Yetiştiricilerimizin karşılaştığı zorlukları hakikat tespit ettiğimiz ve beklentilerini tam olarak anladığımız takdirde üniversitelerimiz daha gerçekçi ve tesirli tahliller sunabilecektir. Üniversitelerimizin tarım-hayvancılık dalını daima olarak izlemesi, gereksinim tahlilleri yapması ve müfredatlarını, araştırma gündemlerini bu gereksinimlere nazaran uyarlamaları sayesinde bölümün beklentilerine inşallah daha süratli cevap verebileceğiz.” biçiminde konuştu.
Tarım ve hayvancılık bölümünün gelişiminde en az teknolojik altyapı kadar kıymetli öteki ögenin insan kaynağı olduğuna dikkati çeken Özvar, şunları kaydetti: “Bu insan kaynağını yetiştiren kurumlar ise ziraat fakülteleri, veteriner fakülteleri ile tarım ve hayvancılıkla ilgili meslek yüksekokullarıdır. Münasebetiyle bu eğitim kurumlarımızın çağın gereklerine ve kesimin dinamiklerine ahenk sağlaması kritik kıymettedir. Fakültelerimizde verilen eğitim-öğretim programları, tarım ve hayvancılık bölümlerinde yaşanan değişimleri yakından takip ederek daima güncellenmelidir.
Dijitalleşme, yapay zekâ, objelerin interneti, hassas tarım, biyoteknoloji, sürdürülebilirlik üzere mevzular, artık tarım ve hayvancılık eğitimlerinin ayrılmaz bir kesimi haline gelmelidir. Bugünün öğrencileri, yarının çiftçilerine, veteriner doktorlarına, besin uzmanlarına dönüşecektir. Bu nedenle onları geleceğin bilgi ve teknolojileriyle donatmak zorundayız. Eğitim faaliyetlerinin dijital yetkinlikleri artıran, bilgi temelli karar alma maharetlerini güçlendiren ve teknolojiyi aktif kullanabilen insan kaynağı yetiştirmeye odaklanan bir yapıya kavuşturulması büyük kıymet taşımaktadır.”
Çalıştayla hayvancılığın en değerli sıkıntılarına tahlil bulmayı hedeflediklerini bildiren Özvar, buradan bekledikleri en kıymetli çıktının yetiştiricilere yeni teknik ve bilimsel bilgiler kazandırılması olduğunu kelamlarına ekledi.
Kafkas Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüsnü Kapu, veterinerler, akademisyenler, Kars ve Ardahan’dan üreticiler de çalıştayda yer aldı.