Ramazan ayının, yıl boyunca süregelen beslenme alışkanlıklarını değiştiren ve metabolizmada farklılıklar yaratan bir periyot olduğunu söz eden Diyetisyen Miray Abaza, “Ramazanın sıhhat üzerindeki olumlu tesirlerinden faydalanabilmek için ise kâfi ve istikrarlı beslenmek hayli kıymetlidir. Bu devirde öğünlerimizi sahur, iftar ve orta öğünler olarak planlamak, bedenimizin muhtaçlık duyduğu besinleri almak açısından yararlı olacaktır” dedi.
‘SAHURDA BAHARAT, TUZ, HAMUR İŞİ VE KIZARTMADAN UZAK DURUN’
Sahurun, kan şekerini dengeleyip tokluk mühletini uzattığını, susuzluk ile açlık hissini azaltarak sağlıklı bir oruç süreci sağladığını söyleyen Hayat Hastanesi Diyetisyeni Miray Abaza, “Sahurda çok baharatlı ve tuzlu besin tüketmek, susamanıza sebep olacağından önerilmemektedir. Hamur işleri, kızartmalar üzere ağır besinler mideyi rahatsız edebilir. Sahurda kâfi su içmek çok değerlidir, zira gün uzunluğu oruç tutarken bedenin su muhtaçlığı artar. Bol su içmek, bedenin susuz kalmasını mahzurlar, güç düzeyinizi yükseltir ve baş ağrısı üzere olumsuz tesirlerin önüne geçer” diye konuştu.
‘ÇORBA İÇTİKTEN SONRA YEMEĞE 10-15 DAKİKA ORTA VERİN’
İftarda yemeklerin yavaş yenmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen Miray Abaza, “Çorba içildikten sonra 10-15 dakika orta vermek, kan şekerinin süratli bir halde yükselmesini önler ve porsiyon denetimini kolaylaştırır. Ramazan pidesi, iftar sofralarının vazgeçilmezi olsa da ölçüsüne dikkat edilmelidir. İftardan çabucak sonra tatlı yemek önerilmez. Tatlı olarak sütlü tatlılar tüketilmelidir. İftardan yaklaşık 2 saat sonra hafif yürüyüş yapmak, sindirimin nizamlı çalışmasını sağlar, kan şekeri istikrarını korur ve kilo denetimine yardımcı olur” tabirlerini kullandı.
‘KİLOGRAM BAŞINA 30 MİLİLİTRE SU TÜKETİLMELİ’
Diyetisyen Miray Abaza, su tüketimine de dikkat çekerek, “Ramazanda en çok zorlanılan ve unutulan hususlardan biri kâfi su içmektir. Günlük olarak su muhtaçlığı şahsa, sıhhat durumuna, idman yapılıp yapılmamasına nazaran değişmekle birlikte, ortalama kilogram başına ortalama 30 mililitre olarak hesaplanabilir” dedi.