Alman döneri denetime takıldı

Tüketici Koruma Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen 1250 kontrolde önemli usulsüzlükler tespit edildi. Kontrol sonuçlarına nazaran, 428 döner dükkanında satılan eserlerin aslında yasal olarak “döner kebap” değil, “döner şiş” olarak isimlendirilmesi gerektiği bildirildi.

“Döner Kebap” Almanya’da muhafaza altına alınmış bir tanımlama. Eser içerisinde kıyma bulunması ise muhakkak bir orana kadar özgür. Kurallara nazaran dönerdeki kıyma oranı en fazla yüzde 60 olabilir. Lakin yapılan kontrollerde bu sonun sıkça aşıldığı ve birçok işletmenin kurallara uymadığı tespit edildi.